Hacienda en pie: agosto mostró alzas en todas las categorías
Luego de que julio cortara con dos meses de precios negativos, agosto duplicó el crecimiento y se ubicó en una mejora del 12,96 %. Los meses de retracción, sumados a la inflación lograron que la hacienda pegue un salto en busca de los valores reales en agosto. En ese escenario, las vacas gordas y de invernada treparon más de 20 puntos.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) dio a conocer los datos de referencia del mes de agosto de la hacienda en pie, obtenidos de los remates que las firmas consignatarias realizan en las distintas sociedades rurales entrerrianas.
Si bien el mes de julio había mostrado signos de recuperación, los últimos treinta días marcaron un importante crecimiento en los precios, a tal punto que el alza se evidenció en todas las categorías. �SDebemos tener en cuenta que durante algunos meses los vacunos tendieron a la baja por cuestiones coyunturales, pero divorciados de los aumentos generalizados de la economía. A ello sumemos la inflación galopante que no se correspondía con ese atraso y ahora el mercado busca por sí solo el equilibrio.
Y de la mano de ello, quien puede invertir en hacienda evita que pierdan valor sus pesos día a día. Eso provocó que ante una inflación estimada cercana al 100 %, muchos productores salgan a comprar, elevando la demanda y por ende los precios⬝, explicaron desde FARER.
El aumento observado en agosto atravesó todas las categorías vacunas, pero algunas evidenciaron saltos por demás llamativos, como por ejemplo las vacas de invernada (+ 26,58 %) y las vacas gordas (+ 23,97 %). A ellas les siguieron con alzas de más de 10 puntos las vacas conserva (+ 16,27 %); toros (+14,65 %); novillos (+ 13,63 %); novillitos (+ 13,51 %) y terneras entre 150 y 180 kilos (+13,09 %).
Cabe remarcar que FARER es la entidad gremial más representativa del ámbito agropecuario entrerriano, ya que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Islas del Ibicuy, Chajarí, Colón, La Paz, C. del Uruguay, Feliciano, Maciá, Concordia, María Grande, Federación, Tala, Nogoyá y Federal; siendo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) quien la nuclea junto a otras 15 Federaciones a nivel nacional.
En síntesis, los precios promedios que arrojaron los remates en la provincia de Entre Ríos en el mes de agosto de 2022 fueron los siguientes:
