Apicultores, cooperativistas y empresarios de Entre Ríos participaron de Apimondia 2023
Entre Ríos expuso su potencial apícola y captó experiencias en el 48° Congreso Internacional de Apicultura, que reunió a expertos apícolas, productores y empresas de todo el mundo.
El encuentro se desarrolló del 4 al 8 de septiembre en Santiago de Chile, bajo el lema “Apicultura sustentable, desde el sur del mundo”. Apimondia 2023.
La Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura, reúne en Apimondia en su congreso y feria a empresarios, cooperativas y asociaciones apícolas de todo el mundo.
La misión comercial e institucional contó con el apoyo técnico y financiero del Consejo Federal de Inversiones (CFI). Además de la delegación entrerriana, participaron empresas de otras 15 provincias. Jesús Pérez Mendoza, Director General de Comercio Interior y Exterior de Entre Ríos, compartió su perspectiva sobre la participación de la provincia en Apimondia 2023. Destacó que “este evento internacional a diferencia de las ferias comerciales habituales se enfoca principalmente en la divulgación científica y actualización en apicultura, desarrollando en paralelo un espacio de exposición y comercialización.
La provincia de Entre Ríos estuvo presente en ExpoApi con tres cooperativas y una empresa fraccionadora que se llevan vínculos y conocimientos para afrontar los desafíos venideros luego de una temporada afectada fuertemente por la sequía y los bajos precios internacionales”. Facundo Rey, Coordinador Provincial de la actividad apícola en Entre Ríos destacó la participación de empresas argentinas y el éxito de la feria en Apimondia 2023. Señaló que “a pesar de los desafíos como la sequía y los problemas de precios en el mercado apícola, se observó una gran presencia de empresas y un compromiso para mantener y fortalecer esta actividad’’.
Uno de los temas centrales del congreso científico fue la relación entre la alimentación y el precio de la miel, un tema de gran relevancia para los productores, al tiempo que mencionó la importancia de restablecer el stock de abejas en Argentina y de mantener a los productores en la actividad apícola.
Además el funcionario informó que para garantizar la sostenibilidad de los productores, el gobierno está tomando medidas, incluyendo la gestión de fondos provinciales y la colaboración con el gobierno nacional para brindar apoyo a los apicultores. Se están corrigiendo registros y validando nuevos apicultores para asegurarse que todos tengan acceso a los beneficios de la emergencia nacional.
Por último Javier Cretáz, Secretario de Producción y Ambiente del municipio de Maciá, expresó la importancia de esta exposición a nivel mundial en el campo apícola y cómo cumplió con las expectativas tanto en la parte técnica y científica como en la exposición de tecnología y productos relacionados. También resaltó el crecimiento de la industria de la miel y sus derivados a nivel global, a pesar de los desafíos como la sequía y problemas de comercialización.
Presencia Entrerriana
Betiana Medina, representante de la Cooperativa Apícola de Gualeguaychú, destacó la importancia de la participación en este evento para mantenerse en los mercados internacionales y actualizarse en avances científicos y tecnológicos en la apicultura. La Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos (FECAER), que representa a 14 cooperativas apícolas en la provincia, ofrece una amplia oferta exportable debido a la extensión en el territorio.
Medina resaltó que este congreso ofrece la oportunidad de abordar problemas similares en todo el mundo y buscar soluciones globales.
También mencionó las expectativas de la próxima cosecha en Entre Ríos y la importancia de las condiciones climáticas para una buena producción. Ezequiel Schneiter, representante de Schneiter Alimentos Naturales, compartió sus impresiones durante la 48ª edición del congreso de Apimondia y la API Expo.
Destacó la oportunidad de innovaciones tecnológicas y de procesos, así como las tendencias en productos y presentaciones comerciales.
Schneiter Alimentos Naturales, una empresa primaria que ha incursionado en el agrehado de valor, se encuentra en una etapa de crecimiento y producción más allá de sus expectativas iniciales.
Actualmente ofrecen servicios de envasado para otras marcas y están explorando la posibilidad de rescatar mieles menos preferidas por los acopiadores, dándoles un valor agregado en presentación.
Nicolás Turinetto, representante de la Cooperativa Apícola La Colmena de Nogoyá, compartió su agradecimiento por la invitación del gobierno de Entre Ríos para participar en Santiago de Chile. Destacó el impacto positivo que el 48º Congreso de Apimondia y la Expoapi han tenido en su cooperativa y en la industria apícola en general.
Turinetto mencionó que la experiencia ha sido enriquecedora y les ha permitido comprender que el bajo precio de su producto es una problemática global, no exclusiva de Argentina.
Finalmente, Jorge Piter, representante de la Cooperativa Apícola del Paraná, destacó que estar en este evento le ha permitido ganar experiencia y establecer relaciones comerciales con clientes potenciales. Resaltó la calidad de las exposiciones y charlas técnicas, que siempre brindan nuevas perspectivas para mejorar en el campo de la apicultura.
También enfatizó el fuerte movimiento cooperativo en Entre Ríos y expresó su esperanza de que todas las cooperativas sigan creciendo y se unan en una organización mayor para ampliar la comercialización de sus productos de manera asociativa.
