La vicepresidenta de la Federación del Citrus de Entre Ríos, Melania Zorzi, en diálogo con “Lo que queda del día”, alertó sobre las dificultades que enfrenta la exportación de cítricos debido a los altos costos y la saturación del mercado interno, lo que podría limitar significativamente la cosecha. La industria del jugo, sin embargo, se beneficia de la reducción de oferta en otras regiones.

Producción Excedente y Mercado Interno Saturado
Zorzi detalló que la actual campaña presenta una producción muy alta, superando los valores promedio históricos. Sin embargo, el mercado interno está saturado y los precios son bajos, lo que complica la venta de fruta fresca. "Tenemos muy buenos rendimientos en toneladas por hectárea, pero el desafío es cuánto de eso se podrá cosechar realmente", indicó.

Desafíos en la Exportación
La exportación de cítricos está en una situación complicada debido a los elevados costos de empaque y envío, así como al desfase del valor del dólar respecto a los costos internos. Además, los altos aranceles en Europa y otros obstáculos dificultan la competitividad. Las negociaciones para abrir nuevos mercados, como Estados Unidos, continúan pero aún no se concretan, explicó Zorzi.

Beneficio para la Industria del Jugo
Mientras que la venta de fruta fresca enfrenta serios problemas, la industria del jugo atraviesa un buen momento. La reducción de la producción en regiones clave como Florida y San Pablo debido al HLV ha incrementado los precios internacionales del jugo, beneficiando a los productores locales. 
"Hoy, el precio de la industria del jugo es superior al de la fruta fresca para el mercado interno", señaló Zorzi.

Problemas Climáticos y Laborales
El clima también ha tenido un impacto negativo, con temperaturas fluctuantes que favorecen la proliferación de plagas como la mosca de los frutos y enfermedades fúngicas. En cuanto a la mano de obra, aunque hay más disponibilidad debido a la crisis económica, persisten desafíos relacionados con la formalización del trabajo y la competencia con los planes sociales.

Necesidad de Reducción de Impuestos
Para mejorar la competitividad, Zorzi enfatizó la necesidad de reducir impuestos y mejorar las condiciones laborales. "La Argentina necesita una baja de impuestos para competir en igualdad de condiciones", afirmó, señalando que otros países de la región, como Perú y Chile, tienen una carga fiscal más favorable para los productores.
Conclusión
El sector citrícola de Entre Ríos enfrenta un panorama difícil, con una producción excedente destinada mayormente a la industria del jugo debido a las limitaciones en el mercado interno y las dificultades para exportar. La reducción de impuestos y la mejora de las condiciones para la exportación son vistas como medidas cruciales para superar esta crisis.
La situación es crítica, pero las acciones conjuntas entre productores, el Estado y la industria podrían abrir nuevas oportunidades para el sector.