Como ya es tradicional en la historia de panaderos, se realizó en el Salón “4 de agosto” una nueva celebración por el “Día de los Obreros Panaderos”, oficiada por el Sindicato de Panaderos, Pasteleros y Factureros de Concordia.
Esta celebración, tan esperada por todos los panaderos y panaderas, es la oportunidad para reforzar los lazos de familiaridad que caracteriza a este gremio, que elige acompañar y celebrar en cada oportunidad con todos los compañeros y compañeras, aun en los momentos de crisis.
En esta oportunidad, acompañaron al Sec. Gral. Víctor “Pico” Medina, el Dr. Héctor “Tito” Strassera, el Dr. Ignacio Martin Arrizabalaga y la Dra. Victoria Moreno.
El encargado de dar la bienvenida a los comensales fue Dr. Héctor “Tito” Strassera invitado especial, luego fue el turno de Víctor “Pico” Medina Secretario General del Sindicato de Panaderos.
Al marcar las cero horas del 4 de agosto todos los presentes levantaron sus copas y cantaron el Himno a los Panaderos, para luego invitar al dirigente, Inocencio González, a cortar la torta.
Lo más esperado de la noche entre los afiliados fueron los sorteos, donde el premio mayor un tv Smart Phillips de 32” se lo llevo Diego Fernández, de la Panadería “La Española”. Sin olvidar a los pequeños, a los que se les entregaron sus regalos por el Día del Niño, pelotas para los niños y muñecas para las niñas. 
Hubo momentos de reconocimiento donde se le entrego una placa conmemorativa a Fernanda Noir, por sus 28 años de compromiso y lealtad en la Obra Social y a Stella Maris Talarico, ante su merecida jubilación, por su dedicación de tantos años, junto a esta familia panadera. Así como también, se homenajeo a los jubilados panaderos que siempre acompañaron y apoyaron al gremio.
Se realizó la elección de la reina de los panaderos y quien fue elegida para representar al Gremio este año fue Karen Curima, quien trabaja en la panadería “Cacao y Vainilla”, la primera princesa hija de panadero Erica Alarcón y segunda princesa Vanesa Troncoso, representante de la panadería “San Carlos”
El día domingo por la tarde se homenajeo en el Cementerio Nuevo a socios y familiares fallecidos, a continuación, se dejó una ofrenda al pie de donde descansa quien fuera el Secretario General por más de 40 años, Héctor Vicente Medina en muestra de reconocimiento y de que sigue estando presente en todos los trabajadores panaderos.